Глоссарий
Благодаря сенсорному TFT-дисплею параметры работы духовых шкафов настраиваются легко и просто. Также на них отображаются все основные настройки — температура, стадия выбранного режима или автопрограммы, оставшееся время.
Блокировка управления защищает ваши установленные настройки от случайного изменения, что гарантирует безопасность и комфорт эксплуатации.
Предварительный разогрев позволяет духовке быстро набрать нужную для режима температуру, что экономит время и увеличивает комфорт эксплуатации.
Режим «Гриль» гарантирует прекрасные результаты приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы. В комбинации с другими режимами помогает создать хрустящую корочку.
В режиме «Гриль с конвекцией» воздух от вентилятора равномерно распределяет волну тепла, обеспечивая качественное пропекание продуктов. Программа идеально подходит для приготовления толстых кусков мяса.
Каталитическая очистка духового шкафа — это результат процесса разложения углеводородов. Стенки духовки покрыты специальной шероховатой эмалью, загрязнения и капли жира, попавшие на эту поверхность при нагревании разлагаются на воду и углерод. Важное преимущество в том, что нет необходимости в применении бытовой химии, таким образом процесс очистки происходит одновременно с приготовлением. После очистки достаточно протереть внутренние поверхности шкафа мягкой губкой или тканью.
Компания Smeg пристально следит за потреблением электроэнергии. Поэтому модели, маркированные классом A+ расходуют ресурсы более рационально, чем устройства класса A.
Класс энергоэффективности А означает высокий показатель рационального использования электроэнергии. Для приборов, работающих круглосуточно, это один из важнейших параметров. Компания Smeg прикладывает большие усилия для того, чтобы сделать технику экономичной и эффективной.
Класс A++ означает, что прибор потребляют на 20% меньше электроэнергии, чем устройства класса A, что обеспечивает их комфортную эксплуатацию. Для духовых шкафов это важно, поскольку достижение высоких температур требует высокой мощности.
Духовые шкафы с функцией СВЧ могут использоваться как микроволновая печь, в которой удобно размораживать и подогревать продукты. К тому же, их можно комбинировать с другими режимами.
Функция ограничения мощности ECO предназначена для уменьшения потребления электроэнергии. Пользователь может ограничить допустимый уровень потребления электроэнергии от 1.8, 2.3 или 3 кВт, в разных моделях. Режим не нужно активировать каждый раз при включении устройства, он сохраняется в памяти. При этом подключение к электросети нескольких устройств не дает перегрузок и не провоцирует аварийные ситуации.
Функция ограничения мощности ECO предназначена для уменьшения потребления электроэнергии. Пользователь может самостоятельно задать допустимый уровень потребления электроэнергии 2,3 кВт, в некоторых моделях −3 кВт. При этом подключение к электросети нескольких устройств не дает перегрузок и не провоцирует аварийные ситуации.
Паровая очистка максимально упрощает уход за камерой прибора. Во время работы режима пар размягчает загрязнения и они легко удаляются мягкой тряпкой.
Во время работы режима пиролитической очистки температура в камере достигает 300°С, благодаря чему все, даже самые сложные загрязнения выжигаются. После окончания работы программы достаточно протереть пепел.
Температура при работе этой опции поддерживается на уровне 30 градусов, что создает идеальные условия для поднятия любого типа теста без дополнительных приспособлений и обеспечивает оптимальные результаты.
Если вы готовите одновременно несколько блюд, а подаете их по очереди — вам пригодится функция «Подогрев», благодаря которой приготовленные продукты и посуда будут сохранять свою температуру.
Функция ECO включает в себя верхний и нижний нагрев с конвекцией. На этом режиме можно готовить большое количество пищи при минимальных затратах энергии.
Сенсорное управление при помощи TFT-дисплея максимально упрощает настройку параметров работы прибора и комфортно в эксплуатации.
Система приготовления на пару обеспечивает щадящий процесс готовки любых блюд при минимальных затратах энергии. Технология поддерживает практически все способы тепловой обработки — выпекания, жарки и варки. Причем продукты максимально сохраняют все полезные витамины и минералы.
Тангенциальное охлаждение — это система вентиляции, которая создает вокруг корпуса духовки воздушный барьер. Движущийся воздух защищает от перегрева поверхности духового шкафа и кухонную мебель.
Термощуп — это температурный датчик, который помещают в блюдо. Когда температура внутри блюда достигает заявленной температуры, раздается звуковой сигнал, при необходимости можно настроить отключение. Рекомендуется проводить программирование, руководствуясь инструкцией по эксплуатации и подсказками программатора.
Традиционная очистка — обычный ручной способ мытья духовки. Современные духовые шкафы Smeg имеют гладкие внутренние поверхности, что облегчает уход за прибором.
Режим Турбо сочетает все нагревательные элементы с конвекцией, что обеспечивает интенсивный и равномерный нагрев. Подходит для качественного приготовления на нескольких уровнях без смешивания запахов или объемных продуктов.
Приложение SmegConnect позволит управлять функциями духового шкафа через смартфон или планшет (iOS и Android). Можно контролировать работу, менять настройки.
Этот режим обеспечивает идеальное приготовление пиццы. Но также подходит для открытых пирогов или выпечки в фольге. В некоторых моделях специальный огнеупорный камень помещается непосредственно на нижний нагревательный элемент, благодаря чему блюдо готовится всего за несколько минут.
Функция удаления накипи — функция, которой оснащены модели встраиваемых духовых шкафов с функцией пара. Система декальцинации (удаления накипи) необходима для удаления излишков известняка в резервуаре и обеспечения правильной работы духовки.
Благодаря многослойному остеклению температура фронта поддерживается на уровне 50°С, что защищает от возникновения ожогов при случайном прикосновении и повреждения мебели.
Функция Шабат — это специальный режим, при котором отключаются лампы, внутренний вентилятор и дисплей. Пища в духовом шкафу с такой функцией не разогревается в субботу, а сохраняется теплой благодаря заблаговременному подогреву.
Электронный контроль позволяет поддерживать температуру в духовки с точностью до 2-3°С, что очень важно при приготовлении сложных или чувствительных к перепадам блюд, например — суфле, пирожных или пудингов.
Электронный программатор упрощает настройки приготовления, как выбор режима, температуры и функции «Таймер».
Эмаль EVER CLEAN — специальный мелкопористый материал, которым покрыты все стенки камеры духовки. Она выдерживает высокие температуры, например при пиролизе, имеет низкое сцепление с жирами и устойчива к различным бытовым кислотам.
Технология автоматически регулирует скорость работы вытяжки в зависимости от температуры приготовления и настроек мощности на варочной панели.
Блокировка управления гарантирует безопасность использования приборов в присутствии детей. Функция защитит установленные настройки и предотвратит случайное включение или выключение устройства.
Система газ-контроль гарантирует безопасность использования приборов. Если пламя случайно погаснет — подача топлива прекратится, чтобы не допустить утечки.
Горелки повышенной мощности производят практически вертикальное пламя. Благодаря такой технологии тепло меньше рассеивается и полностью передается на дно посуды, обеспечивая равномерный нагрев.
Жироулавливающие фильтры необходимы для защиты мотора вытяжки от попадания частичек жира во время приготовления пищи. При всасывании воздушного потока они оседают на фильтре, который можно легко снять и очистить. Для вытяжек, встроенных в варочную панель, жировые фильтры выполняются из нержавеющей стали, они поставляются в комплекте с прибором.
Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если происходит перегрев блока управления, что позволяет защитить вашу варочную панель от поломки.
Зона нагрева MultiZone — это две соседние индукционные конфорки, которые можно объединить для приготовления в продолговатой посуде (гриль-планча, утятницу, гусятница).
Индикаторы остаточного тепла показывают, какая из зон еще не остыла после окончания приготовления, что защищает от случайных ожогов. Индикатор гаснет после того, как температура поверхности опустится ниже 60°С.
Конфорка WOK оснащена несколькими рядами пламени и прекрасно подходит для кипячения больших объемов воды и приготовления блюд, требующих интенсивной жарки.
Обратный клапан — максимально простая и эффективная деталь, состоящая из свободно закрепленной на оси лопасти с противовесом. Она необходима для того, чтобы предотвратить поступление потока загрязненного воздуха из вентиляции в помещение.
Функция ограничения мощности ECO предназначена для уменьшения потребления электроэнергии. Пользователь может ограничить допустимый уровень потребления электроэнергии до 3 кВт. Режим не нужно активировать каждый раз при включении устройства, он сохраняется в памяти. При этом подключение к электросети нескольких устройств не дает перегрузок и не провоцирует аварийные ситуации.
Функция ограничения мощности ECO предназначена для уменьшения потребления электроэнергии. Пользователь может самостоятельно задать допустимый уровень потребления электроэнергии 2,3 кВт, в некоторых моделях −3 кВт. При этом подключение к электросети нескольких устройств не дает перегрузок и не провоцирует аварийные ситуации.
Функция ограничения мощности ECO предназначена для уменьшения потребления электроэнергии. Пользователь может ограничить допустимый уровень потребления электроэнергии до 3 кВт. Режим не нужно активировать каждый раз при включении устройства, он сохраняется в памяти. При этом подключение к электросети нескольких устройств не дает перегрузок и не провоцирует аварийные ситуации.
Опция Booster позволяет использовать полную мощность конфорки, когда требуется усилить нагрев. Например, быстро вскипятить большое количество воды или обжарить продукты.
Благодаря таймеру можно запрограммировать время работы (от 1 до 99 минут) для каждой зоны нагрева. По его истечении конфорка выключится.
Угольный фильтр выполняет важную функцию — абсорбирует неприятные запахи. Он, как правило, устанавливается внутри прибора, где контакт с ароматами наиболее велик. Уголь абсорбирует запахи, не давая им вырваться наружу. Угольный фильтр может поставляться в комплекте или приобретаться отдельно.
Ультрабыстрые горелки имеют несколько рядов пламени, которые можно включать как вместе, так и независимо друг от друга. Благодаря такой технологии на одной конфорке можно тушить продукты на медленном огне и интенсивно обжаривать.
Управление Touch Control максимально упрощает управление устройством. Оно может быть выполнено в виде кнопок или слайдера для каждой из конфорок и помогает быстро установить нужную мощность или включить полезные функции.
Функция Auto-Vent — это инновационная технология от Smeg. Технология автоматически регулирует скорость работы вытяжки в зависимости от температуры приготовления и настроек мощности на варочной панели.
Чугунные решетки устойчивы к высоким температурам и долговечны. Они дополняют дизайн моделей и долго сохраняют свой внешний вид.
Светодиодная подсветка ярко освещает внутреннее пространство камеры, отличается долговечностью и потребляет минимум электроэнергии. В некоторых моделях лампы расположены сбоку, благодаря чему их свет не перекрывается продуктами и посудой на полках.
Smeg Connect — это мобильное приложение, которое доступно для всех смартфонов и планшетов на базе iOS и Android. Чтобы его использовать, необходимо убедиться, что приобретаемая вами техника поддерживает данный вид связи. С его помощью вы можете контролировать устройство на расстоянии.
Автоматическое отключение при открытой дверце — важная система безопасности практически в каждой технике. Подавляющее большинство приборов фирмы имеет электрический тип нагрева. Это более удобно. Чтобы пользователь не контактировал с током, устройство деактивирует работу на время, пока дверца открыта.
Активный угольный фильтр выполняет важную функцию — абсорбирует неприятные запахи. Он, как правило, устанавливается внутри прибора, где контакт с ароматами наиболее велик. Активированный угол может выпускаться в виде пластины или же в гранулах. Он запирает запахи, не давая им вырваться наружу.
Блокировка управления от детей так называется условно. Её суть проста — вы делаете панель навигации неактивной, чтобы даже от случайного нажатия на кнопки, настройки не поменялись. Зачастую такая блокировка включает в себя и защиту от незапланированного включения, что важно в доме с маленькими детьми.
Функция «Быстрая заморозка» обеспечивает качественное охлаждение большого количества свежих продуктов, которые были помещены в морозильную камеру. Для наилучшего результата рекомендуется активировать ее за час до загрузки, чтобы температура в отделении опустилась. Через несколько часов работы прибор сам вернет установленные параметры.
Винный шкаф представляет собой специальную технику для грамотного хранения вина. Он может быть отдельностоящим, встраиваемым, а также являться частью конфигурации side-by-side. Такое устройство защищает содержимое от UV-лучей, выстраивает оптимальную температуру, а также минимизирует вибрацию.
Деревянные полки в винных шкафах обычно изготавливаются из дуба или других ценных пород древесины. Они не только удобны и выглядят благородно, но и позволяют правильно хранить бутылки. Также полки оснащены телескопическими направляющими, чтобы было проще укладывать и доставать напитки.
Диапазон температур от −35 °С до 75 °С встречается в шкафах шоковой заморозки. Такие показатели позволяют использовать устройство не только в качестве активной морозильной камеры, но также и для других функций. Например, низкотемпературного приготовления или размораживания.
Динамическая система охлаждения работает за счёт встроенного вентилятора. Хладагент R600a надёжно охлаждает основное отделение, а принудительная циркуляция помогает ему равномерно распределяться по всему объёму камеры. Также постоянное движение воздуха не даёт запахам застояться.
Жесткое крепление фасада — это способ монтажа декоративного фасада непосредственно на дверцу прибора. Конструкция никак не связана с каркасом шкафа, это упрощает процесс открытия и закрытия дверцы, но нагрузка ложится на петли самого холодильника. Поэтому рекомендуется не превышать вес фасада, рекомендованный производителем. Для каждой модели эти параметры зависят от площади дверцы и указаны в инструкции.
Низкотемпературный отсек предназначен для хранения рыбы и мяса. В нем поддерживается температура от 0°C до +3°C, при которой не изменяются органолептические свойства продуктов, что продлевает их срок хранения.
Зона Life Plus 0°C идеально подходит для хранения мяса, рыбы, молочной продукции. Температура в ней поддерживается от 0°C до +3°C, при которой не изменяются органолептические свойства продуктов, что продлевает их срок хранения.
Подсветка Natural Plus Blu Light располагается в зоне свежести и увеличивает срок хранения овощей и фруктов, при этом в них сохраняются все полезные витамины и минералы.
Ионизатор воздуха — это не просто фильтр, технология насыщает воздух активным кислородом, отрицательно заряженными частицами (ионами). Они подавляют процесс размножения микробов, грибков и плесени, а также предотвращают появление неприятных запахов.
Камера — сбоку у холодильников встречается при форм-факторе side-by-side. Этот термин так и переводится как «бок о бок». Прибор открывается, словно старых шкаф, т. е. дверцы расположены зеркально. Морозильная камера в большинстве случаев устанавливается слева и имеет чуть меньший объём.
Камера — сверху встречается, как правило, в однодверных холодильниках. Но иногда устанавливается и в двухдверные. В первом случае приборы обычно выполняют роль мини-бара или устройства с основной декоративной функцией. Во втором верхняя морозилка размещена для тех, кто часто ею пользуется.
Камера — снизу сейчас встречается наиболее часто. Такое расположение считается самым эргономичным, поскольку морозильником люди пользуются реже, чем основным отделением. Поэтому и нагибаться нужно реже. Кроме того, такой подход позволяет сэкономить электроэнергию.
Класс энергоэффективности А означает высокий показатель рационального использования электроэнергии. Для приборов, работающих круглосуточно, это один из важнейших параметров. Компания Smeg прикладывает большие усилия для того. чтобы сделать технику экономичной и эффективной.
Энергоэффективность — один из важных параметров для приборов, которые работают от сети круглосуточно. Компания Smeg пристально следит за потреблением электроэнергии. Поэтому модели, маркированные классом A+ расходуют ресурсы более рационально, чем устройства класса A.
Для приборов, которые работают от сети круглосуточно, энергоэффективность — один из важнейших параметров. Холодильники, маркированные классом A++ потребляют на 20% меньше электроэнергии, чем устройства класса A, что обеспечивает их комфортную эксплуатацию.
Холодильники — одни из тех приборов, которые постоянно подключены к сети. Поэтому компания Smeg следит за энергопотреблением моделей. Класс A+++ означает, что устройство наиболее рационально расходует ресурсы и потребляет на 30% меньше, чем класс A.
Климатический класс указывает на температурные условия эксплуатации холодильника. Существует четыре основных климатических класса:
- N — normal или нормальный класс (от +16 до +32°С);
- SN — subnormal или субнормальный класс (от +10 до +32°С);
- ST — subtropical или субтропический класс (от +18 до + 38°С);
- Т — tropical или тропический класс (от +18 до 43°С).
«Мультиклассовые» модели могут бесперебойно работать при более широких температурных диапазонах. К «сдвоенным» классам относятся:
- N-ST — normal/subtropical (от +16 до +38°C);
- N-T — normal/tropical (от +16 до +43°C);
- SN-ST — subnormal/subtropical (от +10 до +38°C);
- SN-T — subnormal/tropical (от +10 до +43°C).
Винные шкафы делятся на монотемпературные (1 температурная зона) и мультитемпературные (2 и более зон). Правильно подобранный температурный режим — обязательное условие благополучного хранения напитков. Общие рекомендации по температуре охлаждения:
- для красных вин — 16-18 °C;
- для белых вин — 10-12 °C;
- для белых вин — 10-12 °C;
- игристые сорта и шампанское — 5-8 °C.
Если приходится охлаждать несколько видов вина в холодильнике с одной рабочей зоной, то рекомендуется настроить универсальную температуру в пределах 10-14 °C. При этом перед подачей на стол красное вино нужно некоторое время подержать в теплом помещении, а игристое дополнительно охладить.
Количество функций охлаждения — 5 включает в себя традиционное охлаждение, быстрое, предварительное, охлаждение бутылок и хранение. Например, предварительный цикл необходимо запустить перед активацией режима шоковой заморозки. А хранение поддерживает продукты при желаемой температуре.
Количество функций приготовления — 5 позволит разными способами обработать пищу или же подготовить продукты к последующему употреблению. В этот перечень входит размораживание по времени или по весу, разогрев блюд, поднятие теста, а также низкотемпературное приготовление.
Минибар Fiat выпускается для хранения напитков и закусок. Такой холодильник выполнен в виде передней части кузова автомобиля «Фиат» и выпущен совместно с автоконцерном. Помимо знаменитого лого, в оформлении можно найти номерной знак, фары, панель и держатель капота, под которым скрывается минибар.
Специальное покрытие защищает нержавеющую сталь от образования отпечатков пальцев на поверхности и упрощает уход за внешним видом устройства.
Отсек Multizone может использоваться как в качестве морозильного отделения, так и холодильного, в зависимости от ваших требований и привычек. Для этого достаточно запрограммировать требуемую температуру на дисплее прибора.
Полки из закалённого стекла хорошо пропускают свет, поэтому найти необходимое внутри камеры не составит труда. Также данный материал отличается повышенной прочностью и износостойкостью. Их не получится случайно разбить или поцарапать. Выдерживают большой вес продуктов и посуды.
Размораживание холодильной камеры — автоматическое: обычно таким термином обозначают систему NoFrost или, в редких случаях, капельную. В первом случае устройство не даёт образовываться на стенках наледи, во втором — периодически её подтапливает. Это облегчает эксплуатацию.
Технология NoFrost предотвращает образование наледи в отделениях. Поэтому размораживать устройство не требуется, что увеличивает комфорт эксплуатации. К тому же, упаковка не прилипает к стенкам камер и друг к другу.
Скользящие направляющие используются для слайдерных систем. Дверца шкафа крепится на собственных петлях к каркасу мебели, а одновременное открывание дверцы холодильника и фасадной панели обеспечивается за счет скользящих направляющих, которые еще называют слайдерами. Главное преимущество такого вида крепления — возможность использования более массивного фасада, но поскольку оси вращения элементов слайдерной системы сдвинуты относительно друг друга, то кинематика достаточно сложна и требует правильного монтажа и периодической проверки и корректировки.
Стеклянная дверца с защитой от УФ-излучения необходима для грамотного сохранения содержимого, а также для того, чтобы фасад устройства как можно дольше оставался привлекательным внешне. Специальное покрытие отталкивает ультрафиолет, что повышает функциональность прибора.
Функция «Суперохлаждение» пригодится при помещении в холодильное отделение большого количества продуктов. Прибор на несколько часов опустит температуру в камере, что позволит дольше сохранять свежесть блюд.
Термощуп представляет собой температурный датчик. Им необходимо проткнуть блюдо, тогда вы узнаете, какая температура не в самой рабочей камере, а внутри приготовляемой пищи. У каждого продукта есть свои температурные нормы готовности, которые такой девайс поможет соблюсти.
Форм-фактор: French Door берёт своё название от старинных французских шкафов для льда. Такой прибор делится на несколько отделений. Сверху холодильная камера, а снизу — два отсека морозильной. Они могут быть как самостоятельными выдвижными ящиками, так и одним, но с отделением MultiZone.
Форм-фактор: Side-by-side — выбор людей, которые предпочитают удобство и большой полезный объём для хранения. По сути, это две камеры, которые расположены бок о бок. Морозильная, как правило, слева, а основная — справа. Иногда устройства могут делиться на 4 отсека для лучшего сохранения холода.
Форм-фактор: классический — это тот вид бытовой техники, который мы привыкли видеть чаще всего и многие производители стараются его придерживаться. Как правило, среди домашних приборов он встречается в холодильниках. Это стандартная прямоугольная или квадратная камера или две, расположенные в колонну.
Функция «Отпуск» полезна, если требуется надолго отлучится из дома или квартиры. Во время ее действия холодильное отделения останавливается и работает только морозильная камера.
Шкаф шоковой заморозки сокращает время полного промерзания продуктов с 2–3 часов до 20–35 минут. При этом структура, минеральные вещества и вкус максимально сохраняются. Сам процесс происходит при температуре −35 градусов. Также данный прибор можно использовать для низкотемпературного приготовления.
Интенсивность испарений при приготовлении пищи может быть различной и не всегда чтобы с ними справиться необходима вся мощность вытяжки. Поэтому наличие 3 режимов позволяет выбрать оптимальную скорость для каждого конкретного случая.
Автовентиляция — это инновационная технология от Smeg. Функция Auto-Vent соединяет варочную панель с вытяжкой и автоматически регулирует скорость работы вытяжки в соответствии с температурой приготовления и настройками мощности на варочной панели.
Благодаря данной функции, вы можете спокойно покинуть кухню по завершении процесса приготовления: вытяжка закончит работу самостоятельно. В зависимости от модели, можно запрограммировать автоматическое отключение и мотора, и подсветки на период от 10 минут до получаса. В большинстве моделей при активации данной функции включается световая индикация.
Алюминиевые жироулавливающие фильтры необходимы для защиты мотора вытяжки от попадания частичек жира во время приготовления пищи. При всасывании воздушного потока они оседают на фильтре, который можно легко снять и очистить.
Галогенные лампы отличаются своей долговечностью и ярким светом, вот почему подобное освещение является наиболее выгодным и практичным для подсветки рабочей поверхности на кухне. Вытяжка с таким освещением сделает процесс приготовления пищи более комфортным.
В каком бы состоянии ни находилась ваша вытяжка, в выключенном или рабочем, вы можете мгновенно активировать интенсивный режим. Мотор заработает с максимальной скоростью, избавляя кухню от самого густого дыма. По истечении заданного времени прибор вернется к первоначальному положению.
Обратный клапан — максимально простая и эффективная деталь, состоящая из свободно закрепленной на оси лопасти с противовесом. Она необходима для того, чтобы предотвратить поступление потока загрязненного воздуха из вентиляции в помещение.
Как следует из названия, вытяжки данной конструкции всасывают воздух по всему периметру. Как правило, этого достаточно, чтобы не упустить исходящие от любой плиты, варочной панели или духовки запахи. Жироулавливающие фильтры работают наиболее эффективно именно в вытяжках с периметральным всасыванием, а сами приборы при этом издают меньше шума.
Наиболее требовательных к чистоте воздуха в жилище порадует режим «24 часа», предусмотренный в вытяжках Smeg. В течение суток вытяжка будет включаться каждый час, но всего на 10 минут и на первой скорости. Вы заметите, что прибор работает, не по шуму, а по световой индикации и ощущению свежести в доме.
Светодиодная подсветка отличается долговечностью и ярко освещает рабочую поверхность.
Сенсорное управление — это не просто дань моде или высшая степень удобства управления, это, в первую очередь, точность настроек. Легким касанием вы можете устанавливать специальные настройки и быть уверенными, что они будут соблюдены неукоснительно.
Угольный фильтр выполняет важную функцию — абсорбирует неприятные запахи. Он, как правило, устанавливается внутри прибора, где контакт с ароматами наиболее велик. Уголь абсорбирует запахи, не давая им вырваться наружу. Угольный фильтр может поставляться в комплекте или приобретаться отдельно.
На LCD-дисплее отображаются все важные параметры приготовления, такие как время, режим и температура, что обеспечивает комфорт эксплуатации при готовке.
Газ-контроль гарантирует безопасность эксплуатации газовой варочной панели. Если пламя конфорки случайно погаснет — подача топлива прекратится, что не допустит утечки.
Режим «Гриль» предназначен для приготовления больших кусков мяса, рыбы и птицы. В сочетании с другими режимами он помогает создавать на продуктах аппетитную корочку.
Гриль в сочетании с конвекцией обеспечивает равномерное и качественное пропекание продуктов и хрустящую корочку сверху. Режим подойдет как для мяса или рыбы, так и для закрытых пирогов.
Интенсивный режим Booster временно увеличивает мощность конфорки. Эта функция полезна когда, например, требуется быстро вскипятить большой объем воды или поджарить блюдо.
Каталитическая очистка духового шкафа — это результат процесса разложения углеводородов. Стенки духовки покрыты специальной шероховатой эмалью, загрязнения и капли жира, попавшие на эту поверхность при нагревании разлагаются на воду и углерод. Важное преимущество в том, что нет необходимости в применении бытовой химии, таким образом процесс очистки происходит одновременно с приготовлением. После очистки достаточно протереть внутренние поверхности шкафа мягкой губкой или тканью.
Конфорка WOK оснащена несколькими рядами пламени и прекрасно подходит для кипячения больших объемов воды и приготовления блюд, требующих интенсивной жарки.
Специальное покрытие защищает нержавеющую сталь от образования отпечатков пальцев на поверхности и упрощает уход за внешним видом устройства.
Паровая очистка гарантирует комфорт эксплуатации. Специально подобранные параметры режима обеспечивают оптимальное испарение воды для образования пара. После его окончания достаточно протереть стенки камеры влажной тряпкой, чтобы убрать размягшие загрязнения.
Пиролитическая очистка максимально упрощает уход за прибором. Во время работы режима «Пиролиз» температура внутри духового шкафа достигает 300°С, а после его окончания нужно только смахнуть пепел.
Во время работы режима «ECO» задействованы верхний и нижний нагревательные элементы и конвектор, благодаря чему достигаются прекрасные результаты приготовления на одном уровне при низких затратах электроэнергии.
Тангенциальное охлаждение — это система вентиляции, которая создает вокруг корпуса духовки воздушный барьер. Движущийся воздух защищает от перегрева поверхности духового шкафа.
Традиционная очистка — обычный ручной способ мытья духовки. Современные духовые шкафы Smeg имеют гладкие внутренние поверхности, что облегчает уход за прибором.
Режим «Турбо» идеально подходят для приготовления на нескольких уровнях или запекания больших продуктов, например — индейки целиком. Во время его работы задействованы все нагревательные элементы и конвектор.
Чугунные решетки устойчивы к высоким температурам и долговечны. Они дополняют дизайн моделей и долго сохраняют свой внешний вид.
Благодаря наличию электронного контроля духовка поддерживает в камере заданную температуру с точностью до 2-3°С, что важно при приготовлении различных десертов, например — безе.
Электронный программатор упрощает настройку таких параметров приготовления, как выбор режима, температуры и функции «Таймер».
Эмаль Ever Clean — специальное покрытие на стенках камеры духового шкафа. Благодаря своей структуре на ней плохо задерживаются жиры и она легко очищается, что гарантирует комфорт эксплуатации.
Classica — коллекция в современном стиле, разработанная Smeg совместно с архитектором GuidoCanali. Линейка отличается особым вниманием к нержавеющей стали, она выгодно подчеркивает все преимущества этого материала. Стилистические особенности — уникальные поворотные переключатели и ручки духовых шкафов, чьи современные формы комбинируются с элементами промышленного дизайна.
Coloniale — коллекция в классическом стиле, напоминающем традиционные интерьеры Италии, Испании, Англии. Стилистические особенности — простые изысканные детали, фурнитура цвета «латунь». Важная особенность моделей — аналоговые программаторы в форме часов и красивые ручки-регуляторы «под старину».
Cortina — коллекция в классическом стиле, разработанная совместно с мастером кузнечного дела Giancarlo Candeago. Стилистические особенности — разнообразие оттенков и продуманные детали, напоминающие изделия из кованого железа. Важная особенность моделей — аналоговые программаторы в форме часов и красивые ручки-регуляторы «под старину».
Dolce Stil Novo — коллекция в современном стиле, в которой воплощены инновации и последние разработки Smeg. Стилистическая особенность серии — использование в отделке благородных материалов (меди и нержавеющей стали), а также приемов игры цвета и света, которые создают объём на монохромной стеклянной поверхности. Приборы оснащены программаторами с цветными TFT дисплеями.
Linea — коллекция в современном стиле с улучшенной эргономикой и минималистичным дизайном. Особенность стилистики приборов — стеклянные фасады черного или серого цвета, которые эффектно смотрятся в сочетании с ручками и другими элементами из нержавеющей стали. п Приборы оснащены сенсорным программатором с наглядным цветным дисплеем. Предусмотрены варианты с прозрачными кнопами на панели управления или с эргономичными ручками.
Piano — дизайнерская линейка смесителей с клапаном против брызг и капель. Материал — нержавеющая сталь, конструкция отличается тихой работой, откуда и название, «piano» переводится с итальянского как «тихий».
Portofino — коллекция в классическом стиле. Линейка своим созданием обязана живописной гавани Гольфо-дель-Тигулио на берегу Итальянской ривьеры. Стилистическая особенность — использование ярких оттенков для корпуса и блеска нержавеющей стали в отделке. В серии выпускались варочные центры и вытяжки к ним.
Selezione — коллекция в современном стиле. Стилистические особенности — простые линии, характерные для стилей хай-тек, лофт и фьюжн. Поверхности из сатиновой нержавеющей стали комбинируются с коваными элементами из металла с матовой обработкой. Бытовая техника будет отлично гармонировать и с фасадами нейтральных цветов (черный, белый, серый), и ярких оттенков.
Sicily is my Love — эксклюзивная коллекция, разработанная Smeg совместно с модным домом Dolce&Gabbana. Яркие краски, фантастические рисунки воплощают любовь дизайнеров к Южной Италии. Каждая модель становится уникальным оптическим центром в интерьере. В линейки выпускались отдельностоящие холодильники и ряд малой бытовой техники (планетарный миксер, тостер, чайник, блендер, кофеварка). За основу взяты округлые формы линейки «Стиль 50-х годов», каждая модель холодильника лимитированной коллекции расписана вручную сицилийскими художниками.
Victoria — коллекция в классическом стиле, приборы этой линейки выпускаются с 1955 года и сохраняют популярность. Производитель предлагает самый широкий ассортимент — от варочных центров до холодильников. Стилистические особенности — элементы ретро и хромированные детали в оформлении, превосходно сочетаются линейкой «Стиль 50-х годов». Встраиваемые приборы оснащены дисплеем Easy Guide с интерактивными меню и уникальной системой Smart Sense с 20 предустановленными рецептами.
Основная линейка смесителей объединяет все модели, которые стилистически не относятся к определенным дизайнерским коллекциям. Стилистическая особенность — внешняя простота и функциональность, современный дизайн и эргономичное управление.
Стиль 50-х годов — это линейка в стиле ретро, самая массовая и популярная коллекция Smeg, которая стала олицетворением концепции Made in Italy. Стилистический особенности — округлые формы, винтажные элементы фурнитуры, хромированные буквы логотипа, яркие цвета, необычные узоры в оформлении. Ретро-дизайн сочетается с современным функционалом. В коллекции есть холодильники, морозильные камеры, минибары, стиральные и посудомоечные машины, вытяжки. В 2015 году была выпущена коллекция малых бытовых приборов, которая была отмечена престижными дизайнерскими премиями Good Design, IF Design Award, Red Dot.
С помощью LCD-дисплея удобно следить за временем приготовления, а также мощностью и режимом.
LED-дисплей (расшифровывается как «Light-emitting diode») — это один из типов подсветки LCD-дисплеев. Светодиоды могут быть расположены как в торцевой части, так и равномерно распределены по всей матрице экрана.
На TFT-дисплее отображаются все выбранные настройки — мощность, время и режим, что увеличивает комфорт эксплуатации прибора.
Блокировка управления защитит установленные настройки от случайного изменения, что гарантирует комфорт и безопасность эксплуатации.
Гриль идеально подходит для приготовления птицы, мяса и рыбы, в также запекания овощей или создания хрустящей корочки.
В режиме «Гриль с конвекцией» воздух от вентилятора равномерно распределяет волну тепла, обеспечивая качественное пропекание продуктов. Программа идеально подходит для приготовления толстых кусков мяса.
Керамическое основание инверторной микроволновой печи отличается гладкостью. За ним легко ухаживать.
Специальное покрытие защищает нержавеющую сталь от образования отпечатков пальцев на поверхности и упрощает уход за внешним видом устройства.
Поверхность Plus — это особенность и важное преимущество инверторных печей Smeg. Дно без поворотной тарелки, на него можно ставить любую посуду, продукты будут равномерно прогреваться со всех сторон. Поверхность гладкая, за ней легко ухаживать.
Тангенциальное охлаждение — это система вентиляции, которая создает вокруг корпуса микроволновки воздушный барьер. Движущийся воздух защищает от перегрева поверхности прибора и кухонную мебель.
Этот режим обеспечивает идеальное приготовление пиццы. Но также подходит для открытых пирогов или выпечки в фольге. В некоторых моделях специальный огнеупорный камень помещается непосредственно на нижний нагревательный элемент, благодаря чему блюдо готовится всего за несколько минут.
С помощью электронного программатора можно легко и просто настроить все требуемые функции, например — таймер, режим и время работы.
Эмаль Ever Clean максимально упрощает уход за камерой устройства. На ее поверхности плохо задерживаются частицы жира, которые легко убираются тряпкой.
Автоматический капучинатор самостоятельно взбивает молоко в пену и добавляет её в кофе. Пользователю нужно лишь засыпать зерна в кофемолку, выбрать степень помола, проверить есть ли в емкости молоко и нажать клавишу «Капучино».
Умные кофемашины Smeg способны сами ухаживать за собой, в частности, осуществлять автоматическое споласкивание рабочих поверхностей после приготовления напитка. Несколько автоматических ополаскиваний с паузами входит и в цикл удаления накипи.
Уберечь малышей от опасного контакта с горячими напитками и одновременно защитить умную технику от шаловливых ручонок позволяет блокировка управления. Прописанный в инструкции к конкретной модели порядок действий позволяет заблокировать и разблокировать управление кофемашиной за одну-две секунды.
Одни кофеварки и кофемашины способны приготавливать напитки только из молотого кофе, другие сами способны перемалывать кофейные зерна. В любом случае, чем меньше времени пройдет от момента измельчения плодов кофейного дерева до термообработки, тем более насыщенным ароматами и вкусами получится напиток.
Промышленный помол кофейных зерен может быть мелким, средним и крупным. Чем тоньше помол, тем больше площадь соприкосновения воды или пара с плодами кофейного дерева и соответственно, меньше время экстракции вкусо- ароматических веществ, приготовления напитка. Но кофе мелкого помола может забить ячейки фильтра. Ознакомьтесь с рекомендациями в инструкции к вашей кофемашине: какой помол предпочтительней?
Очистка от накипи — специальная программа, которая позволяет промыть все внутренние патрубки после приготовления напитков. Следуйте инструкции и пользуйтесь только средством для удаления накипи, рекомендованным производителем. В противном случае возможны поломки и отказ производителя в ремонте по гарантии.
Почти во всех моделях кофемашин Smeg предусмотрена возможность подачи чистой горячей воды, которую вы можете использовать по своему желанию. Конечно, кофемашина не станет полноценной заменой электрочайнику, но вполне выручит пару, в которой один предпочитает кофе, а другой чай.
Большинство моделей кофеварок Smeg предлагают три варианта температуры подачи кофе: низкую, среднюю и высокую. Выбор осуществляется нажатием соответствующей кнопки на панели управления и подтверждается световой индикацией.
В бытовой технике Smeg предусмотрен автоматический переход в режим «Stand-by», т.е. в режим «Ожидание». Об активации режима информирует световой индикатор, и это практически все, на что прибору требуется электроэнергия. Переход из данного режима в рабочее состояние занимает считанные секунды.
Ручной капучинатор сделан в виде трубочки с соплом, через которое подается пар подаётся горячий пар. В кофемашине с ручным капучинатором бариста сначала варит кофе, а отдельно взбивает молоко и добавляет его сверху. Для взбивания подходит жирное коровье или растительное молоко, от жирности и интенсивности подачи пара зависит плотность пены, а значит и время, за которое она начнет опадать.
Сенсорные переключатели делают управление умной кофемашиной Smeg таким же удобным и точным, как управление вашим смартфоном. Избранные настройки отображаются на дисплее.
Благодаря функции подачи пара можно приготовить горячую кремообразную пену для капучино. Для того, чтобы она получилась стойкой и густой, рекомендуется использовать молоко с высоким процентом жирности и задать необходимые настройки. Опция также позволяет осуществлять нагрев до нужной температуры.
TFT-дисплеи давно завоевали признание конструкторов бытовой техники благодаря высокому качеству изображения и устойчивости к высоким температурам. Цветные TFT-дисплеи в кофемашинах Smeg отображают исчерпывающую информацию о заданных настройках.
½ загрузка также получила название FlexiZone или половинная загрузка. Она даёт возможность перемыть за раз небольшое количество посуды (обычно до 6 комплектов), расположив её в любой из корзин. Такой подход позволяет сэкономить расход электроэнергии, воду и сократить время цикла.
Функция Dry Assist — это удобная технология Smeg, по окончании цикла мойки дверца автоматически приоткрывается, за счет разницы температур внутри рабочей камеры и окружающей среды ускоряется естественная конденсационная сушка.
ECO — это эко-режим, самая продолжительная программа, обеспечивающая наиболее эффективное использование воды и электроэнергии при мытье посуды и столовых приборов обычной степени загрязненности. Это стандартная программа для испытательных организаций, по ней определяются параметры потребления воды и электроэнергии.
Функция EnerSave — первое поколении технологий, при которых дверца посудомоечной машины автоматически открывается по окончании цикла мытья. Опция позволяет сэкономить 10-20% энергии в сравнении с классом A (для моделей на 13 и 14 комплектов).
Автоматическое споласкивание при отсрочке старта — отличное дополнение к функциональности, а также удобству эксплуатации. Пользователь загружает посуду и выстраивает отсрочку старта. Перед началом работы система пускает воду, чтобы ополоснуть содержимое, если загрязнения засохли и трудно отмываются.
Датчик AquaTest представляет собой электронный сенсор. По окончании первой части функционирования в режиме Auto, он начинает анализировать степень замутнения воды. Исходя из полученных данных, система самостоятельно устанавливает подходящую программу, чтобы достигнуть высокого результата.
Дисплей встречается в большинстве устройств от SMEG. Как правило, он служит лишь для отображения данных, выставленных пользователем, или отсчёта времени. Обычно он функционирует на технологии LCD, т. е. жидких кристаллов, поэтому изображение получается чётким и качественным.
Класс энергоэффективности А означает высокий показатель рационального использования электроэнергии. Компания Smeg прикладывает большие усилия для того. чтобы сделать технику экономичной и эффективной.
Энергоэффективность — один из важных параметров для приборов, которые работают от сети круглосуточно. Компания Smeg пристально следит за потреблением электроэнергии. Поэтому модели, маркированные классом A+ расходуют ресурсы более рационально, чем устройства класса A.
Для приборов, которые работают от сети круглосуточно, энергоэффективность — один из важнейших параметров. Холодильники, маркированные классом A++ потребляют на 20% меньше электроэнергии, чем устройства класса A, что обеспечивает их комфортную эксплуатацию.
Класс A+++ означает, что устройство наиболее рационально расходует ресурсы и потребляет на 30% меньше, чем класс A.
Класс A++++ означает, что устройство наиболее рационально расходует ресурсы и потребляет на 40% меньше, чем класс A.
Конденсационная сушка — самая распространенная технология, при которой на белье воздействует сильный поток горячего воздуха, влага испаряется (конденсируется) и отводится в специальный лоток. Процесс продолжается до тех пор, пока белье не высохнет.
Корзина для столовых приборов FlexiDuo, по сути, является третьим коробом. Это удачное дополнение к верхней и нижней корзинам поможет легко размещать столовые приборы и не бояться, что они могут случайно выпасть. Сам короб состоит из двух частей.
Нержавеющая сталь — универсальный и самый надежный материал для изготовления внутренних камер посудомоечных машин. Нержавейка выдерживает высокие температуры, воздействие мыльных растворов, быстро сохнет. Материал не подвергается коррозии и без проблем выдерживает воздействие химии для мытья посуды.
Опция FlexiTabs позволяет использовать средства «3-в-1», что максимально упрощает эксплуатацию. Некоторые модели посудомоечных машин Smeg автоматически распознают, какой тип средства используется и подстраивают программу под него.
Орбитальная система мойки используется в посудомоечных машинах Smeg шириной 60 и 90 см. Благодаря ее строению посуда качественно промывается во всех корзинах, что гарантирует комфорт эксплуатации.
Отсрочка старта — удобная опция, которая позволяет распоряжаться своим временем более свободно. Теперь не нужно стоять у техники и смотреть, как она работает. И не нужно после работы ждать, когда устройство выполнит свои функции. В разных приборах отсрочка начинает от получаса до 1 ч и длится до 24 часов.
Петли FlexyFit позволяют устанавливать технику на кухне, где высота цоколя равна всего 5 см. Новый механизм позволяет фасаду встраиваемых приборов ровно и плавно скользить снизу вверх. Это особенно актуально, если дверца откидывающаяся. Данная конструкция петель не даёт фронтальной части задеть цоколь.
Петли со смещенным центром вращения используются в отдельностоящих моделях, чтоб спрятать крепления за фасад дверцы.
Полноразмерная техника выпускается шириной 60 см. Этот параметр считается негласным стандартом не только для встраиваемых приборов, но и отдельностоящих. Также важно учитывать и другие параметры. Например, глубина и высота устройств тоже должны соответствовать средне статическому показателю.
Система AquaStop защищает жилище от последствий, связанных с протечкой или же поломкой прибора. Благодаря её внедрению вы можете оставить аппарат работающим без присмотра. Система достаточно проста и действует благодаря поплавковому датчику. Поэтому можно быть уверенным, что она точно сработает.
Система EasyGlide создана для комфортного использования техники. С английского языка она переводится как «простое скольжение». Неудивительно, что данная технология стала востребованной. Она внедрена в систему выдвижения коробов посудомоечной машины, что делает их эксплуатацию проще.
Система Planetarium отличается пониженным потреблением воды и уменьшенным уровнем шума. Благодаря особой конструкции разбрызгивателя и технологии его вращения на каждую единицу поверхности посуды приходится максимальное количество капель, что гарантирует идеальные результаты мойки.
Система SwingWash разработана специально для узких посудомоечных машин Smeg. Форсунка сконструирована таким образом, что в камере не остается ни одной «слепой зоны». Поэтому результаты мойки всегда будут идеальны.
Узкая техника выпускается средней шириной 45 см. Она, как правило, производится только как встраиваемая. Для отдельностоящей обычно берутся иные параметры. Иногда понятие «узкая» могут относить к глубине, но это встречается реже. Такие устройства сохраняют функциональность, но теряют во внутреннем объёме.
Функция ActiveLight (луч на полу) служит своеобразным световым индикатором, который позволяет избежать применения звукового оповещения. Во время выполнения программы под правым углом двери на пол проецируется мигающее световое пятно. По окончании последнего цикла оно выключается.
Функция EnerSave гарантирует экономию электроэнергии. Специальный механизм приоткрывает дверцу прибора, что обеспечивает качественную и быструю сушку посуды.
Частичный AquaStop работает благодаря поплавковому датчику. В нижней части прибора расположен поддон и поплавок с микровключателем. Как только поддон заполняется водой, поплавок всплывает и активирует микровключатель. По сигналу программа мойки останавливается, активируется сливной насос, который и откачивает воду. Чтобы вернуть посудомойку в рабочее состояние, нужно устранить причину протечки. У полного AquaStop есть дополнительная защита — заливной шланг с электромагнитным клапаном.
Инверторный, или бесщеточный двигатель — важно преимущество для стиральных машин. Он мягко регулирует вращение барабана. В отличие от стандартного щеточно-коллекторного он экономичнее, работает тише и служит в разы дольше.
Нержавеющая сталь широко используется для создания корпусов и барабанов стиральных машин. Материал отличается прочностью и долговечностью, отлично переносит контакт с холодной и горячей водой, мыльными растворами. Превосходная гладкость нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность использования.
Программа Clean для очистки от волокон ткани — автоматическая программа, которая производит очистку бака и сливной системы. Своевременная очистка позволяет увеличить ресурс стиральной машины и исключить наличие на выстиранном белье остаточных волокон.