Индукционные варочные панели Smeg
Индукционные варочные панели Smeg работают за счёт вихревых токов. Они имеют чёткий вектор действий. Вместо того, чтобы полностью нагревать поверхность, они действуют на дно посуды с ферромагнитными свойствами. У такого механизма множество преимуществ:
- сокращаются теплопотери, КПД индукционных приборов достигает 90%
- нагрев осуществляется быстрее, поэтому меньше электричества затрачивается
- нагрев идёт непосредственно на дно посуды, поэтому поверхность устройства остаётся прохладной
- из-за того, что поверхность не нагревается, даже выкипевшее молоко не пригорает к стеклокерамике или закалённому стеклу
- если ваша посуда не подходит, то техника Смег выведет специальный символ на дисплее
Поскольку индукционные варочные поверхности Смег задействуют вихревые токи, то реализации функции Booster стала эффективнее. Чтобы быстро вскипятить чайник или нагреть сковороду, работающая конфорка «забирает» мощность у неработающей. Иногда при длительном приготовлении техника может нагреваться от нагретого дна посуды. Тогда сработает система защиты от перегрева, которая не даст прибору выйти из строя. А индикация остаточно тепла убережёт от ожогов.