Прекрасный новый стиль (Dolce Stil Novo) страница 11

Электронный программатор упрощает настройки приготовления, как выбор режима, температуры и функции «Таймер».

Сенсорное управление при помощи дисплея (TFT) максимально упрощает настройку параметров работы прибора и комфортно в эксплуатации.

Приложение (Smeg connect) позволит управлять функциями духового шкафа через смартфон или планшет (iOS и Android). Можно контролировать работу, менять настройки.

Электронный контроль позволяет поддерживать температуру в духовки с точностью до 2-3°С, что очень важно при приготовлении сложных или чувствительных к перепадам блюд, например — суфле, пирожных или пудингов.

Режим Турбо сочетает все нагревательные элементы с конвекцией, что обеспечивает интенсивный и равномерный нагрев. Подходит для качественного приготовления на нескольких уровнях без смешивания запахов или объемных продуктов.

Функция Эко включает в себя верхний и нижний нагрев с конвекцией. На этом режиме можно готовить большое количество пищи при минимальных затратах энергии.

Этот режим обеспечивает идеальное приготовление пиццы. Но также подходит для открытых пирогов или выпечки в фольге. В некоторых моделях специальный огнеупорный камень помещается непосредственно на нижний нагревательный элемент, благодаря чему блюдо готовится всего за несколько минут.

Режим «Гриль» гарантирует прекрасные результаты приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы. В комбинации с другими режимами помогает создать хрустящую корочку.

В режиме «Гриль с конвекцией» воздух от вентилятора равномерно распределяет волну тепла, обеспечивая качественное пропекание продуктов. Программа идеально подходит для приготовления толстых кусков мяса.

Духовые шкафы с функцией СВЧ могут использоваться как микроволновая печь, в которой удобно размораживать и подогревать продукты. К тому же, их можно комбинировать с другими режимами.

Температура при работе этой опции поддерживается на уровне 30 градусов, что создает идеальные условия для поднятия любого типа теста без дополнительных приспособлений и обеспечивает оптимальные результаты.

Предварительный разогрев позволяет духовке быстро набрать нужную для режима температуру, что экономит время и увеличивает комфорт эксплуатации.

Технология «Умное приготовление» (smart cooking system) позволяет готовить блюда при помощи автоматических рецептов. Всего их может быть до 50 штук. Система изменяет параметры приготовления в зависимости от типа блюда и его размеров. Также пользователь может самостоятельно создавать до 10 уникальных программ и сохранять их в памяти духового шкафа.

В режиме «шоурум» духовой шкаф работает без включения нагрева. Программа создана для выставочных целей и уборки.

Эмаль легкой очистки (ever clean) — специальный мелкопористый материал, которым покрыты все стенки камеры духовки. Она выдерживает высокие температуры, например при пиролизе, имеет низкое сцепление с жирами и устойчива к различным бытовым кислотам.

Паровая очистка максимально упрощает уход за камерой прибора. Во время работы режима пар размягчает загрязнения и они легко удаляются мягкой тряпкой.

Термощуп — это температурный датчик, который помещают в блюдо. Когда температура внутри блюда достигает заявленной температуры, раздается звуковой сигнал, при необходимости можно настроить отключение. Рекомендуется проводить программирование, руководствуясь инструкцией по эксплуатации и подсказками программатора.

Данная опция позволяет избавить технику от ручки. Это сделано по эстетическим или функциональным причинам. Внутри такого прибора установлен механизм типа push&pull. Достаточно нажать на фасад — и фронтальная часть немного отъедет вперёд. Дальше её можно вытянуть до полного открытия.

Имеет специальные выемки под каждый элемент для дегустации вина. Этот материал считается лучшим для работы с красным вином, а также другими премиальными видами алкоголя вроде виски, бурбона или коньяка.