Обзор соковыжималок Smeg

Электрические соковыжималки по способу извлечения сока из фруктов делятся на:

• Центробежные
• Шнековые

Соковыжималки Smeg для цитрусовых

Цитрусовые соковыжималки обычно ручные. Плод разрезают на две половинки и выжимают сок, нажимая долькой на конус в чаше и немного поворачивая. Smeg, добавив мотор, упростили процедуру, — конусная насадка вращается, поэтому сок извлекается быстрее.

Механика добывания жидкости немного напоминает центробежные, в которых фрукты измельчаются и перетираются. Но за счет невысокой скорости и непродолжительного воздействия сок не успевает нагреться и в нем сохраняются все витамины.

Самые популярные модели Smeg выполнены в стиле 50-х годов CJF01, они выпускаются в 7 цветах:

• Красный
• Черный
• Белый
• Розовый
• Кремовый
• Пастельно-голубой
• Пастельно-зеленый

Округлый корпус изготавливается из литого алюминия, конструкция носика-дозатора предотвращает разбрызгивание. Конусная насадка и сетчатый фильтр выполнены из нержавеющей стали, они отлично моются. Прибор включается и выключается автоматически.

Также модель CJF01DGEU выпускается в коллекции Sicily in My Love (Dolce&Gabbana) в яркой расцветке.

Шнековые соковыжималки Смег

Модели из линейки «Style 50s» SJF01 выпускаются в четырех цветах: черный, кремовый, красный, пастельно-голубой, а также в расцветке коллекции «Sicily in My Love» — SJF01DGEU.

Приборы в которых фрукты не перетираются, а выжимаются, пришли на смену центробежным, как более экологичные. Они работают по принципу мясорубки: спиралевидный шнек прокручивает плоды, превращает их в кашицу, отжимает сок через сито. В конечном итоге получается сок с мякотью.

Скорость вращения шнека всего 43 об./мин., поэтому жидкость не нагреется и витамины не распадутся от воздействия высокой температуры. Кроме того соки холодного отжима считаются более полезными за счет содержащейся в них клетчатки.

Корпус Смег SJF01 выполнен из пластика, чаша отжима и шнек — из запатентованного материала ULTEM™, который известен прочностью и высочайшей температурной стабильностью . Контейнер для сбора сока изготовлен из TRITAN™, который отличается долговечностью и считается отличной заменой пластику.

Концентрацию сока можно регулировать при помощи специального рычажка, а степень фильтрации при помощи мелкого или крупного ситечка.

Кулинарная книга с рецептами и советы по использованию идет в комплекте. Вы сможете приготовить смузи, пюре, фреши, сорбеты — тренды современной полезной кухни.