Электрические соковыжималки по способу извлечения сока из фруктов делятся на:
- Центробежные
- Шнековые
Соковыжималки Smeg для цитрусовых
Цитрусовые соковыжималки обычно ручные. Плод разрезают на две половинки и выжимают сок, нажимая долькой на конус в чаше и немного поворачивая. Smeg, добавив мотор, упростили процедуру, — конусная насадка вращается, поэтому сок извлекается быстрее.
Механика добывания жидкости немного напоминает центробежные, в которых фрукты измельчаются и перетираются. Но за счет невысокой скорости и непродолжительного воздействия сок не успевает нагреться и в нем сохраняются все витамины.
Самые популярные модели Smeg выполнены в стиле 50-х годов CJF01, они выпускаются в 7 цветах:
- Красный
- Черный
- Белый
- Розовый
- Кремовый
- Пастельно-голубой
- Пастельно-зеленый
Округлый корпус изготавливается из литого алюминия, конструкция носика-дозатора предотвращает разбрызгивание. Конусная насадка и сетчатый фильтр выполнены из нержавеющей стали, они отлично моются. Прибор включается и выключается автоматически.
Также модель CJF01DGEU выпускается в коллекции Sicily in My Love (Dolce&Gabbana) в яркой расцветке.
Шнековые соковыжималки Смег
Модели из линейки «Style 50s» SJF01 выпускаются в четырех цветах: черный, кремовый, красный, пастельно-голубой, а также в расцветке коллекции «Sicily in My Love» — SJF01DGEU.
Приборы в которых фрукты не перетираются, а выжимаются, пришли на смену центробежным, как более экологичные. Они работают по принципу мясорубки: спиралевидный шнек прокручивает плоды, превращает их в кашицу, отжимает сок через сито. В конечном итоге получается сок с мякотью.
Скорость вращения шнека всего 43 об./мин., поэтому жидкость не нагреется и витамины не распадутся от воздействия высокой температуры. Кроме того соки холодного отжима считаются более полезными за счет содержащейся в них клетчатки.
Корпус Смег SJF01 выполнен из пластика, чаша отжима и шнек — из запатентованного материала ULTEM™, который известен прочностью и высочайшей температурной стабильностью . Контейнер для сбора сока изготовлен из TRITAN™, который отличается долговечностью и считается отличной заменой пластику.
Концентрацию сока можно регулировать при помощи специального рычажка, а степень фильтрации при помощи мелкого или крупного ситечка.
Кулинарная книга с рецептами и советы по использованию идет в комплекте. Вы сможете приготовить смузи, пюре, фреши, сорбеты — тренды современной полезной кухни.
Назад к списку
