110 753 руб.
Эксплуатация современного оборудования для автоматической мойки посуды требует не только понимания принципов его работы, но и четкого знания ограничений, накладываемых физико-химическими свойствами материалов. Итальянский производитель интегрирует в свои устройства передовые технологии гидродинамики и терморегуляции, однако даже самые совершенные алгоритмы не способны компенсировать ущерб, нанесенный неподходящей утварью. Неправильная загрузка может привести не только к порче самих предметов, но и к засорению фильтров, повреждению насоса или ухудшению качества мойки остальных изделий. В данном руководстве мы подробно разберем, какие предметы безопасно размещать в камере, опираясь на технические характеристики конкретных исполнений бренда, таких как STL362DQ, STL342CSL и ST4522IN, чтобы обеспечить долговечность как вашей посуды, так и самого агрегата.
Какую посуду можно мыть в посудомоечной машине Smeg
Большинство современных кухонных принадлежностей разработано с учетом возможности машинной обработки. Ключевым критерием является устойчивость материала к высоким температурам (до 70–75°C), воздействию щелочных моющих средств и механическому удару водяных струй под давлением.
Основная посуда и столовые приборы
Керамика, фарфор и фаянс составляют основу повседневного набора. Эти материалы обладают высокой термостойкостью и химической инертностью, что делает их идеальными кандидатами для мойки в устройствах серии STL. Глазурованная поверхность предотвращает впитывание воды и моющих средств. Однако стоит избегать изделий с ручной росписью или деколью, нанесенной поверх глазури, так как агрессивные компоненты таблеток могут постепенно смыть рисунок.
Нержавеющая сталь является одним из самых надежных материалов для столовых приборов и кастрюль. Она не подвержена коррозии, выдерживает высокие температуры и не вступает в реакцию с моющими средствами. В моделях с третьим лотком, таких как STL362DQ, ложки, вилки и ножи из нержавеющей стали размещаются в специальных ячейках рукоятками вниз или вверх (в зависимости от конструкции лотка), что обеспечивает качественную очистку и безопасную сушку. Важно следить, чтобы приборы не перекрывали друг друга, создавая «слепые зоны» для водяных струй.
Стеклянная посуда
Закаленное стекло и хрусталь, маркированные как пригодные для машинной мойки, можно размещать в верхней корзине. Специальные программы для стекла, доступные в исполнениях вроде STL342CSL, используют более низкую температуру воды (около 45–50°C) и деликатный режим ополаскивания, чтобы предотвратить термический шок и помутнение поверхности. Бокалы следует закреплять в специальных держателях, чтобы избежать вибрации и столкновений во время вращения разбрызгивателей. Использование ополаскивателя критически важно для стекла: он снижает поверхностное натяжение воды, предотвращая образование капель и разводов после сушки.
Кухонная утварь и аксессуары
Противни, решетки для гриля, формы для запекания из жаропрочного стекла или керамики, а также силиконовые коврики можно смело загружать в нижнюю корзину. Силикон обладает высокой термостойкостью (до 200–250°C) и гибкостью, поэтому не деформируется и не выделяет вредных веществ при контакте с горячей водой и паром. Металлические венчики, терки и пресс для чеснока из нержавеющей стали также отлично очищаются в агрегате. Рекомендуется размещать крупные предметы по краям нижней корзины, чтобы не блокировать вращение верхнего импеллера.
Неочевидные, но разрешенные предметы
Многие пользователи не задумываются о том, что в устройстве можно мыть не только тарелки. Пластиковые крышки от контейнеров (если они маркированы как термостойкие), детские пластиковые игрушки (без электронных компонентов и батареек), расчески из пластика, резиновые коврики для ванной и даже фильтры вытяжки из нержавеющей стали подлежат машинной обработке. В модели ST4522IN, благодаря компактным размерам и эффективной системе распределения воды, можно удобно размещать такие нестандартные предметы, используя пространство максимально рационально. Мытье детских игрушек на высокотемпературном режиме обеспечивает дополнительную дезинфекцию, что особенно актуально для семей с маленькими детьми.
Предметы, требующие особых условий мытья в посудомоечной машине Smeg
Некоторые материалы допускают машинную мойку, но с серьезными оговорками. Их структура может изменяться под воздействием влаги, тепла или химических реагентов, поэтому требуется особый подход к загрузке и выбору программы.
Деревянные предметы
Хотя большинство деревянных изделий не рекомендуется мыть в агрегате, некоторые производители посуды указывают возможность деликатной обработки для определенных видов древесины, обработанных специальными маслами. Однако риск остается высоким: древесина гигроскопична, она впитывает воду, разбухает, а затем при сушке трескается. Если вы все же решите помыть деревянные лопатки или разделочные доски, используйте только короткую программу с низкой температурой и немедленно извлекайте предметы после окончания цикла, тщательно вытирая их насухо. Но лучше избегать такой практики, так как со временем дерево потеряет защитный масляный слой и станет рассадником бактерий.
Чугунные сковороды
Чугун — материал прочный, но уязвимый для влаги. Заводское антипригарное покрытие или сезонный слой полимеризованного масла (патина), защищающий металл от ржавчины, смывается щелочными моющими средствами и горячей водой. После мойки в устройстве чугунная сковорода практически мгновенно покроется рыжим налетом оксида железа. Если вы случайно помыли чугун, его необходимо немедленно высушить на плите, смазать маслом и прокалить. Поэтому эксперты настоятельно рекомендуют мыть чугунную посуду вручную, используя минимальное количество моющего средства и сразу же просушивая её.
Алюминиевая посуда
Алюминий активно реагирует с щелочными компонентами моющих таблеток. В результате химической реакции на поверхности образуется оксидная пленка, которая придает металлу тусклый серый или черный оттенок. Посуда не становится токсичной, но теряет эстетический вид. Кроме того, алюминиевые изделия могут оставлять темные следы на других предметах, особенно на керамике и нержавеющей стали. Если на алюминиевой кастрюле нет специального анодированного покрытия, защищающего металл, её следует мыть вручную. В устройствах серии STL отсутствие специальной защиты для алюминия в стандартных программах делает такую мойку нежелательной.
Пластик с маркировкой
Пластиковые контейнеры, ланч-боксы и бутылки можно мыть только если они имеют маркировку «Dishwasher Safe» или значок посудомоечной машины. Обратите внимание на тип пластика: полипропилен (PP, маркировка 5) и тритан наиболее устойчивы к температурам до 70–80°C. Полиэтилентерефталат (PET, маркировка 1) и полистирол (PS, маркировка 6) деформируются даже при средних температурах. Размещайте пластиковые предметы в верхней корзине, подальше от нагревательного элемента (если он есть в модели с открытой сушкой) и фиксируйте их, чтобы легкий вес не позволял им переворачиваться и наполняться водой.
Что нельзя мыть в посудомоечной машине Smeg
Существует категория предметов, попадание которых в камеру категорически запрещено. Это связано с риском необратимой порчи вещей, поломки самого оборудования или создания опасных ситуаций.
Предметы из дерева
Деревянные разделочные доски, скалки, ложки, миски и салатники нельзя мыть в агрегате. Высокая температура и длительное воздействие влаги приводят к тому, что древесина разбухает, деформируется и трескается. Защитный слой масла или воска вымывается, открывая поры для проникновения бактерий и запахов. Трещины становятся невидимыми резервуарами для патогенной микрофлоры. Кроме того, деревянные клеи, используемые в некоторых изделиях, могут раствориться, что приведет к расслоению предмета. Единственное исключение — некоторые бамбуковые изделия, но и их долговечность при машинной мойке резко снижается.
Острый кухонный инвентарь
Профессиональные поварские ножи с высокоуглеродистой сталью и керамические ножи не следует мыть в посудомоечной машине. Во-первых, сильные струи воды могут ударять лезвия о другие предметы, вызывая появление зазубрин и затупление режущей кромки. Во-вторых, агрессивные моющие средства и высокая влажность способствуют коррозии лезвий, особенно если сталь не является полностью нержавеющей. Рукоятки ножей, часто выполненные из дерева или композитных материалов, также могут пострадать. Керамические ножи хрупки и могут расколоться при вибрации. Дорогие ножи следует мыть вручную, бережно обращаясь с лезвием.
Предметы с клеевой основой
Посуда и аксессуары, собранные с помощью клея, не выдерживают циклов нагрева и охлаждения. Клеевые соединения размягчаются при высоких температурах, что приводит к отклеиванию ручек от кастрюль, распаду термосов или разрушению многослойных стаканов. Даже если предмет выглядит монолитным, проверьте наличие скрытых швов. Вода, попавшая между слоями склеенных материалов, не сможет полностью высохнуть, что приведет к появлению плесени и неприятного запаха внутри изделия и, возможно, в самой камере устройства.
Медная, оловянная и серебряная посуда
Медь и олово быстро тускнеют и покрываются пятнами под воздействием моющих средств, содержащих хлор или другие окислители. Серебряные приборы могут почернеть из-за электрохимических реакций, особенно если они соприкасаются с нержавеющей сталью в присутствии воды и моющего средства (эффект гальванической пары). Эти пятна трудно удалить, часто требуется специальная полировка. Исключение составляет серебро с покрытием, но и его лучше беречь. Медные турки для кофе или декоративные миски потеряют свой блеск после первого же цикла.
Предметы, которые могут расплавиться или загореться
Обычный пластик, пенопласт, одноразовая посуда, контейнеры из-под йогурта или маргарина категорически запрещены. Они плавятся при температурах выше 60–70°C, растекаясь по дну камеры, корзинам и нагревательным элементам. Удаление расплавленного пластика крайне затруднительно и часто требует замены деталей агрегата. Также нельзя мыть предметы с восковым покрытием (например, некоторые сырные головки в воске) или свечи. Воск расплавится и загрязнит фильтры и трубопроводы.
Хрупкие и ценные предметы
Антикварная посуда, фарфор с золотой или платиновой каймой, хрусталь ручной работы, изделия с ручной росписью не предназначены для машинной мойки. Декоративные элементы смываются абразивными частицами моющих средств и мощными струями воды. Тонкий фарфор может треснуть от термического шока или вибрации. Риск безвозвратно повредить ценные вещи несоизмеримо выше удобства автоматической очистки. Такие предметы требуют бережного ручного мытья в теплой воде с мягким средством.
Для семей с детьми важно помнить о безопасности пластиковых игрушек и бутылочек: используйте только сертифицированные материалы и высокие температуры для дезинфекции, но проверяйте целостность пластика после каждого цикла. Профессиональным поварам стоит беречь свои ножи и чугунную посуду, доверяя машине только нержавейку, керамику и стекло. Экономным хозяевам соблюдение этих правил поможет избежать затрат на замену испорченной утвари и дорогостоящий ремонт агрегата, продлевая срок службы как посуды, так и самого устройства.
Назад к списку
